Sanayi

Et işleme sektöründe otomasyon çağında, üretim verimliliği ve gıda güvenliği konusunda kim öncü olacak?

April 23 , 2024

2022 yılında yüksek enflasyonun etkisi altındaki küresel ekonomi, daralan talep, artan fiyatlar ve ekonomik gerileme ikilemiyle karşı karşıya kalacak.

Son dönemde ülkenin çeşitli bölgelerinde sıcaklıklar düşüyor ve COVID-19 salgınının yeniden canlanması Shijiazhuang'ı bir kez daha ön plana çıkardı.

2022 yılının ilk üç çeyreğinde Shijiazhuang'ın toplam üretim değeri, bir önceki yıla göre %7,1 artışla 525,29 milyar yuana ulaşarak 42 büyük şehir arasında liderliğini sürdürdü.

Et işleme sektörünün gelişimindeki değişiklikler

Çin et işleme endüstrisi dondurulmuş etten taze ete ve ardından soğutulmuş ete doğru değişimler geçirdi ve kademeli olarak modernleşmeye doğru ilerledi. Son on yılda et endüstrisinin ölçeği genişlemeye devam etti.

2021 yılında Çin'deki toplam et üretimi 2012'ye kıyasla 5,19 milyon ton artışla 89,90 milyon tona ulaştı ve %6,1'lik büyüme oranıyla son on yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Şu anda Çin, dünyanın en büyük et üreticisi ve tüketicisidir.

Et işleme sektöründe engelleri aşmak

Kaliteli bir yaşam için bir gereklilik

Et ürünlerinin üretimi ve temini her zaman halkın yaşam kalitesi ve sağlık düzeyinin önemli bir göstergesi olmuştur.

Et sanayii, bugün kaliteli gelişmenin kritik bir döneminde olup, konumunu koruyarak, istikrarlı bir şekilde gelişerek, modern bir endüstriyel ekonomik sistemin inşasını hızlandırma hedefine doğru ilerlemektedir.

Et işleme sektörünün kapsamlı otomasyonunun hızlandırılması

Otomasyon çağına girilmesinden bu yana et işleme sektörü, çalışma koşullarını büyük ölçüde iyileştiren, üretim verimliliğini artıran ve müşteri taleplerine daha hızlı ve etkili bir şekilde yanıt verebilen otomatik işleme, taşıma, depolama, ayıklama ve sıralama sistemlerini sürekli olarak tanıttı.


Konveyör sistemi, et işlemede malları otomatik olarak işletme alanına veya bir sonraki otomatik işletme alanına taşıyabilen önemli bağlantılardan biridir. Tüm süreç manuel müdahale gerektirmez ve bu da taşıma verimliliğini büyük ölçüde artırır.

Gıda güvenliği de çok önemli

Üretim verimliliğini artırırken, gıda güvenliğini sağlamak her zaman gıda işletmelerinin önemli bir sorumluluğu olmuştur. Sadece insanların sağlığını doğrudan etkilemekle kalmaz, aynı zamanda bir gıda işletmesinin yaşam çizgisidir.

Gıda işleme ekipmanlarının güvenliği ve hijyeni

Gıda işleme ekipmanı doğrudan gıda işleme sürecine katılır ve gıda ile doğrudan temas eder, bu da gıda güvenliği sorunlarının kaynağıdır. Gıda işleme ekipmanının güvenli ve hijyenik olup olmadığı doğrudan gıdanın güvenliğini ve hijyenini etkiler.

Gıda güvenliği kazalarının önlenmesi için tüm işletmelerin gıda işleme süreçlerinde kirliliğin kaynağını ortadan kaldırmak için mümkün olan her şeyi yapmaları gerekmektedir.

Konveyör sistemleri gıda sınıfı malzemeler kullanır

Konveyör sistemi olarak yağa daldırılmış tambur motoru, gıda işleme ortamının hijyen gereksinimlerini karşılayan, gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmış bir yüzeye sahiptir.

Geleneksel konveyör sistemlerinden farklı olarak tambur motoru, motor, redüktör, sensörler vb. gibi tüm bileşenleri kapalı bir tambur gövdesine entegre eder.

Yağa daldırılmış tambur motorunun entegre yapısı sayesinde temizlik işi çok rahat hale gelir. Et işleme endüstrisi için bu, yalnızca çevre hijyenini etkili bir şekilde sağlamakla kalmaz, aynı zamanda iş verimliliğini de artırır.

İlgili Haberler
[2024-09-26] CeMAT ASIA 2024 Yakında Geliyor—Standımızda Seaparks'a Katılın ve Lojistiğin Geleceğini Keşfedin! [2024-03-12] Motorlu rulolu konveyörler palet konveyör hatlarının kapsamlı yükseltmesini yönlendirerek lojistikte geleceğin trendi haline geliyor! Hazır mısınız? [2024-03-12] China·Guangzhou 2023 LET Lojistik Fuarının muhteşem sonu ve yeni bölümü